这东西可不好搞货,姜安诚难道有自己的渠道?
江铃一下就来兴趣,对姜安诚道:“很乐意和客人您谈一谈这桩生意。”艾尔大厨和翻译离开,硕大的包间里就只剩下姜安诚和江铃。
江铃饶有兴致地等着姜安诚开口,盯着他俊俏的脸蛋,甚至勾起了一丝玩味的笑意。
刚才怎么没有发现,他长得这么好看呢。
姜安诚开门见山地道:“贵餐厅所用的松露都是国外进口的吧?”
江铃点点头,修长的大长腿交叠在一起,笑着道:“没错,我们西餐厅所有松露,都是保证当天采挖,从国外空运无间隙地运过来的,而且食材超过三天,便不会再给客人食用,不管食材有没有腐坏。”
姜安诚又道:“当天采摘,又当天空运,也难怪,售价如此高昂,想必,这些松露的进价也不菲吧?”
江铃承认道:“那是自然。”
便宜的东西,又怎么会出现在他们的餐厅。
姜安诚笑道:“若是我有远低于国外进口松露的货,餐厅是否愿意采用合作呢?”
此话一出,江铃顿时就愣住了。
她原本以为,姜安诚即便是想和她搞松露的生意,也是有便宜的国外进口渠道,可万万没有想到,姜安诚在国内有松露的渠道。
她猛地拿起盒子中,还冒着鲜气用绿油油青苔包裹住的松露看了看,疑惑地问:“难道我们国内也有产松露的地区?”
为何她在各大城市的城市里从未发现过。
姜安诚点点头:“我们华国地大物博,什么没有,什么都有!”
江铃知道松露的生长环境比较苛刻,而且,受欧洲人的思维影响,觉得就算是国内产,这玩意儿也多不到哪里去。
大概就如冬虫夏草般,是个比之还要稀罕的东西。
但国内物价低,价格自然可以给的低。
江铃又仔细看了看这些松露,问姜安诚:“你能确保你提供的松露,都是这般的好品质?”
姜安诚点头:“我不仅能够确认,到了冬季,我还能带来更好的品质的松露。”
和姜安诚简单地沟通,便能知道,他显然已经是松露的大概市场价格了。
他们西餐厅本就要采用松露这种名贵的食材。
因为只有大都市吃西餐的有钱人多,他们进口松露才不会亏本。
到现在为止,只有三个城市有松露供给。
若是松露能够便宜地采购,那么每个西餐厅便都能供给上松露了。
因为大厨都吃不出松露的差别,在江铃看来,便没有什么不好采用华国松露的意思。
而松露一开始出口到国外的时候,也并没有受到欧洲人的抵触,完全是因为动了当地人的奶酪,才导致他们只能用欧洲松露五分之一不到的价格出售。
但,即便如此,松露还是给当地的百姓,带来了巨大的商业价值。
而江铃现在还没有想通,可以将松露反出口到国外。
她装作漫不经心地询问姜安诚的松露价格。
姜安诚笑着说出一个价格:“两百块钱一斤。”
两百块钱一斤,便是一个普通工人一个月的工资。
要是陈宇飞在这里,知道猪吃的猪拱菌能够买得起如此高价,肯定下巴都要惊得跌下来。
姜安诚是根据九十年代初的松露价格来出的。
他记得,松茸松露的价格,最贵甚至达到了五百块钱一斤。
江铃没有多意外,反而有一丝轻松。
毕竟,一盘子松露牛排意面,就卖到了两百多块钱,上面还只有小小薄薄的两片,就足以明白,两百块钱一斤,是真的很便宜了。
但,做生意嘛,都得讨价还价爱。
江铃笑着道:“姜老板不实诚,既然是国内的货,就算是空运过来,这成本啊,也很低,两百块钱委实是贵了。”
姜安诚摇摇头:“松露受气候环境的影响,产量特别少,而且它的习性特殊,不像是其他的菌子,今年在这里产了,明年还会在这里产,它说不定就消失了,而且,挖松露也是一种非常困难的事情,得爬上几千米高的大山,让猪或者猎狗去不断地嗅,才能把它找出来,深山才能挖出来,等运送出来,送到你们的餐厅上,不比从国外进口要轻松,甚至更困难,但我说的这个价格,肯定是很实惠的了。”
“当然,江经理要是能够签订固定配送的合同,这个价格还是可以再商量商量。”
潜台词就是,江铃要是购买的多的话,姜安诚就再给便宜。
但是,松露这玩意儿,虽然贵,但是一个餐厅,每天用上两个松露,便是多的了。
一次性购买那么多的松露,肯定是不成的。
江铃便歇了和姜安诚继续讨价还价的心思:“那行,两百块钱一斤,我们现在这个西餐厅,可以每天给我们送十斤。”
十斤也没有多少钱,姜安诚不着急地问道:“你们西餐厅是连锁店,其他西餐厅也不用吗?”
江铃笑道:“用肯定是要的用的,但这毕竟是国产的呐,有些客人的嘴不是一般的叼,得让他们都适应适应,才好在全国推广不是。”
姜安诚点点头,便对江铃道:“每天十斤太少了,航空运费都不够我倒贴的,江经理人脉广阔,就没有一次性多搞一些货的办法。”
要是真的只要十斤,那就先不费这力气了,姜安诚还是琢磨着先出口。
江铃想了想,对姜安诚道:“这样吧,我问问其他餐厅的情况,等过几天,再给你一个答复行不行?”
除了他们餐厅会用松露外,还是有其他的餐厅也用松露的。
毕竟,华国人多,西餐厅也不算是少。
姜安诚笑了笑:“那就静候江经理的佳音了。”
姜安诚想了想,打算等大厨下班了之后,再约他单独地谈一谈。
这边,江铃立马给她哥哥江淮打了电话:“哥,我今儿这里来了一个客人,能够拿出国产的松露。”
江淮的话音从电话里传来,颇为的惊讶。
“国产松露?”
江铃笑道:“那么吃惊干什么,我们华国地大物博,有国产松露其实也正常,不过,他要价两百块钱一公斤,我让他每天供给十斤,他觉得有点儿少,不够他倒贴航空运费的。”
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