('两人前脚刚进院子，周青山和赵玉川便开着拖拉机回来了。

车斗里全都是买来的猪大肠，满满一车斗。

苏灿看了看，让他们搬进去一少部分，剩下的分成两部分，一部分送到了赵静那里，另一部分则送到周青山负责的加工厂里，再顺便让周青山带几个灵活的工人过来，教给他们火腿肠的制作过程。

猪大肠卸下了一筐，高玉珍和陆红霞便开始忙活了起来。

周青山开着拖拉机先把货送完，接着又拉了几个心灵手巧的过来跟着一起学习。

这几个人学的也很快，一教就会。

大家学的都很带劲，之前厂里的气氛都有些懒散了，大家对未来也看不到希望。

过来的时候，苏灿先让他们尝了香肠的味道。

没有一个人说不好吃的，这东西太新奇了，味道也跟肉不一样。

正好大家做的时候几个孩子全都放学回来了。

高玉珍立即给他们切了肠，一人两片拿着吃起来。

小家伙们一个个吃的黑漆漆的眼睛大大的，高兴地又蹦又跳。

人多力量大，肉泥很快被剁出来了，苏灿的调料也都配好了，留下了家里用的，她又让赵玉川提走送到赵静那里一些。

大锅里的水一直都是热的，高玉珍煮了没几锅便找到经验了。

很快，一串串的香肠便出锅了。

周青山看着苏灿道：“嫂子，这些火腿肠咱们什么时候去卖一下？”

现在大家伙都特别期待销售的场面。

苏灿道：“现在已经都中午了，今天肯定是来不及了。咱们做好了之后，今天晚上好好晾一下，明天一早和卤猪肉一起先送到县城里去卖一下，看看情况怎么样。”

“那肯定没问题。”

虽说大家都相信苏灿，但是对于去县城里卖香肠这件事，苏灿还是很重视的。

午饭过后，苏灿和高玉珍他们一起把现有的肠衣全都灌好了肉馅，做成了火腿肠。

现在已经是冬天了，做这种火腿肠非常的方便。

第二天一大早，把火腿肠收好，苏灿和胡立坐一辆车，跟在刘水涛和周青山他们后面出发了。

其实苏灿回来后，还没有去县城。

现在的店铺已经开到了百货大楼里，苏灿进去看了看，旁边隔了一个位置便是竞争对手开的，摆着的正是便宜的卤猪肉。

这个时间来买东西的顾客还不太多，柜台前暂时没人。

苏灿看了看卖肉食的售货员，两男一女三个人。

周青山向她介绍道：“那个女的是港腔，你说卖个收音机用上港腔还行，这怎么卖肉食也用上了呢。我觉得没什么用，可谁知道咱们县里的老百姓买这个账。