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第80章 变废为宝
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红糖倒是好买。

只是途中的时候,夏千帆刚想着去哪里买桂皮,夏清宁就看着一个路过的病人嚎啕大哭起来,心里直喊。

药铺里肯定有桂皮,还有八角,这些东西用来做卤料是最好的!

就跟爹爹看面摊里那些人熬骨汤和鸡汤一样,到时候把猪下水放进去卤,臭的也变成美味了呢。

她把路过的病人吓了一跳。

夏千帆赶紧给人道歉,还是拐去了附近的药铺。

得知他想要桂皮和八角,大夫虽然疑惑,但还是给他拿了不少,知道他要给猪下水去味,多补了一句。

“这东西味道可大,不过加上小茴香和花椒会好很多。”

夏千帆听到这,直接去把小茴香和花椒也买回去,还特意去找人问了一下猪下水是怎么做下酒菜的,零零散散买了不少调料回来。

他买的东西越多。

夏清宁越高兴。

可见都是有用的。

他带着大包小包的东西回到家里。

夏文曜和夏文翰一见到肉,瞬间眼睛发亮的冲过来。

“肉!”

“终于有肉吃了,我可馋了!”

兄弟俩很快接了二两猪肉送到厨房里去。

而雪沁过来,却看见了夏千帆手里竟然还包着几个大包的猪下水,有些震惊。

“这些猪下水,不都是用来做下酒菜的吗……而且,好难闻的。”

雪沁下意识捂住了鼻子。

琴娘也闻声从屋子里出来,见他大包小包的买了不少东西,微微皱眉。

“雪沁,你跟着文曜文翰去厨房里看看,别让他们偷偷把所有肉都下了。”

“好!”

雪沁赶紧往厨房去了。

孩子都不在。

琴娘才将夏清宁一把抱过来,低声说。

“家里没剩多少银子,怎么好买这么多猪肉和猪下水?猪下水不好弄,孩子也不好多吃,买的是不是太多了点?”

猪下水难清理,就算清理干净了,一般也不会让孩子多吃。

琴娘心疼银子。

夏千帆赶紧解释。

“这些猪下水不是给我们吃的。”

“难道是给小狼吃的?”琴娘更加震惊。

夏千帆失笑:“自然也不是!我查了一圈,想着能不能用猪下水做点卤煮,但汤底多留一点,专门卤了这些猪下水卖……猪下水便宜,但要是做的好吃了,肯定能卖好价钱!”

“卤煮?”

琴娘还是第一次听说。

后来还是夏千帆解释,卤煮大概是什么样的东西,而他们现在主要是卤水多,只卖里头的猪下水。

琴娘了解之后,恍然大悟:“原来是如此,倒是没听说过这种吃法。但要是能做好,肯定能卖个好价钱,我瞧着路边摊子生意可好了。”

“幸好现在天还没黑,我赶紧带着文曜文翰把猪下水都处理干净,晚上放在灶台上熬着,半夜起来瞧瞧行不行。”

夏千帆撸起袖子就开始干活。

家里还没到吃饭的时间。

兄弟俩很快就被他叫过来。

他之前听了女儿的心声,到各家铺子学会了处理猪下水的法子,还特意找周茂才要了个有些破的木盆子,将猪下水放在里头,细细清洗。

“呕——”

夏文翰当即反胃,跳开好几步捏着鼻子:“怎么会有这么臭的玩意儿!这东西真的能吃吗!而且还血淋淋的!”

夏文曜也忍着味道,但已经拎起猪肠子开始往里掏,冷睨了夏文翰一眼。

“你是谁家大少爷么,这点东西都荣忍不了?”

“这跟是不是少爷有关系吗!这东西比茅厕还臭,哥你闻不到吗!”

“……”

当然是闻得到的!

可这是要做生意的东西,哪里容得他娇气?

夏文曜心里明白,面上却不想跟弟弟多费口舌,只屏气凝神,少吸臭气,手里学着夏千帆的动作,想早点把这些东西都清理干净。

见哥哥不说话,夏文翰只觉得一拳打在棉花上难受,但他还是不肯去处理猪下水,退到屋檐下当鹌鹑。

夏千帆只看了一眼,并未多。

他从不强制两个儿子做什么。

文曜多做,他自然记在心里。

文翰少做,他也不会随意责备教训。

琴娘也不插手教训,只是抱着夏清宁轻轻摇晃,边柔声问:“清宁闻不闻得惯这奇怪的味道?要不要再走远些?”

夏清宁皱起眉头,明显不愿意。

我不想走,我想看着爹爹商业帝国的第一步完美迈出!

她委屈。

可惜说不出话。

但琴娘明白她的意思,反而将她抱得近了些。

雪沁因为手臂上还有伤口,不能折腾猪下水,免得伤口感染,在一旁看着的时候,忍不住说:“清宁都不怕。”

“……”

夏文翰心虚的闭上眼。

可他真的一过去就反胃,索性捂着耳朵装作听不见。

雪沁也不继续埋怨,只是晃着腿:“我要是能多多帮忙就好了。”

……

傍晚时分。

一盆子猪下水才被清理干净。

夏文曜兄弟俩把晚上的饭菜做好,夏千帆则把卤猪下水的汤先熬煮好,尝了一口味道,觉得的确鲜美,才将猪下水一股脑的丢到里面去。

“爹,这真的能好吃吗?”

夏文翰只是看着,就觉得那股味道又涌上鼻腔——恶心!

“先试试,熬到半夜再说。”

夏千帆拎着他的衣领,把他带到外面的石桌前吃饭。

几人吃饱喝足,照之前的规矩直接睡下,夏千帆不敢睡,捏着火折子,算着时辰一直等到半夜,他才叫醒了夏文曜,用火折子点了亮去看。

琴娘和雪沁也好奇,在听见开门声的时候,也抱着夏清宁过去看。

几人来到厨房里。

夏千帆的手捏着盖子:“打开了?”

“嗯——”

众人都齐齐点头。

这可花了将近一两的银子!千万不能不行啊!

盖子打开,卤水的鲜美味道扑面而来,夏千帆赶紧捞了一点被提前切好的猪下水放到碗里,拿了两双筷子来。

夏文曜先尝了一口,眼睛瞬间亮了:“好吃!”

“我尝尝!”雪沁也跟着吃了一口,瞬间捧着脸幸福状,“真吃不出来这竟然是猪下水!”

我也想吃。

夏清宁婴儿的本能都出现,哈喇子往下掉。

夏千帆赶紧给女儿擦嘴。

正擦着,门外一道影子跳了进来,夏文翰抹了一把嘴角莫须有的哈喇子,大喊:“好呀!你们背着我吃这么香的东西,我们还是不是一家人了!

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