（漏发，可跳过）
    陈安平回到屋里。
    农村一贫如洗，调料只有盐。
    油、酱、醋、蒜，全都没有！
    好在有米酒。（酒糟！）
    陈安平用米酒与盐，腌制鱼肉。
    打开一个缸，缸里腌着猪肉。
    一层肥肉一层盐，整齐码放腌制。
    这是全家要吃一年的油！
    缸里的肉只剩斤，怎么看都不够一年。
    陈安平拿出一块沾满盐渍的肉，巴掌大的肉片，足有二两。
    村里正常做法，锅烧热之后，用这片肉片在锅底擦一圈，润润锅，赶紧把肉片收起来，下一餐还要用。
    一片肥肉，省着点，全家人吃四五天。
    这片肥肉的主要作用，不是让人吃油，而是润锅，防止锅生锈坏了。
    陈安平显然不会这么干。
    他掏出两大块肉片，加上原有的半块，切成小块下锅熬油。
    ……
    二妹整个人惊了。
    这是大半个月的油啊！
    一餐就下了，日子不过了？
    “大哥，会不会搞错了？”
    二妹惊讶道。
    陈安平道：“烧你的火，哥心中有数！”
    小妹满宝跟在一旁，两眼发亮，拍着小手道：“肉！吃肉肉！”
    陈安平笑道：“你看，小妹都馋肉了！”
    熬好油，捞出油渣，给二妹小妹一人一块，让她们拿着吃。
    两个丫头美滋滋地吃着。
    二妹顾不得反对，真香！
    油烧热，大火下锅煎鱼。
    煎鱼必须大火，小火煎鱼，鱼肉就老了。
    三斤多的大鲤鱼放下去，滋溜一声，香味就出来了。
    晃动锅子，煎至一面焦黄，给鱼翻个身，继续煎另外一面。煎至两面金黄，捞出。
    下入斤鲤，继续煎。
    煎好所有鲤鱼，锅里油不多了，下入鲫鱼、草鱼块，下尖椒、木姜子、姜片、香叶、野葱头。
    稍稍煎制，加入一点米酒。
    鲤鱼回锅。
    顶尖的食材，只需要简单地烹饪。
    加开水没过鱼。
    烧大火炖！
    大火炖几分钟，鱼香肉香四溢，满屋都是香气。
    二妹、满宝两个小家伙，眼睛滴溜溜的，喉头吞咽，就差脑袋伸进锅里了。
    陈安平笑道：“两个小馋货！
    不要急，很快就好了！”
    陈安平揭开锅，尝尝咸淡，加入紫苏、薄荷、野葱，加一滴灵泉水。
    再尝尝味。
    鱼汤鲜香甜美，汤汁浓稠饱满，沁人心脾，简直是人间美味！
    陈安平滋滋品味，半天没回过神。
    “大哥，怎么样，好不好吃？”
    “大哥哥，满宝要吃鱼鱼！”
    两个小丫头都快流口水了。
    “好好好，马上就给你们吃！”
    陈安平拿了一个大瓷盆，将鱼盛进盆里。
    三斤草鱼、三斤大鲤鱼、三条斤鲤、四五条鲫鱼，盛了满满一大瓷盆。
    可惜没有胡椒粉。
    要是洒上胡椒粉、葱花，就完美了！
    陈安平给二妹、满宝，各盛了一碗鱼汤。
    给满宝夹了大块鱼腹、鱼眼肉、鱼脑髓，给她从红薯饭上面，撇出一小碗大米饭。
    “来，满宝你先吃饭！”
    “二妹你也先喝碗汤！”
    二妹喝了一口鱼汤，咝地一声，半天没睁开眼。
    小丫头香迷糊了，太可爱了。
    “哈哈哈！”
    陈安平不由乐了。<b>><b>r>
    “大哥，你怎么做的？
    这也太好吃了吧？”
    二妹顾不得说话，咕噜咕噜，一口汤一口鱼肉，跟小狗抢食一样。
    这是饿得狠了。
    身子亏得厉害。
    面对这种营养物资，大补元气的食物，身体本能会做出选择，根本忍不住。
    “大哥哥……喂喂……”
    满宝可怜巴巴地看着陈安平。
    小丫头病了好久，心里脆弱，这是撒娇呢。
    陈安平哄道：“满宝的病已经好了！
    满宝没病了，健康有力气了！
    大哥哥陪着你，满宝自己吃，好不好？”
    病人的心理坚强很重要。
    所谓的喊魂，未必不是一种心理治疗。
    陈安平告诉小丫头，她没病了，已经好了，慢慢让她从心理上好起来。
    陈安平的眼睛充满鼓励。
    二妹吃得太香，跟狗抢食一样。
    满宝被诱惑得，实在忍不住，拿起勺子吃起来。这一吃就停不下来，小嘴沉迷干饭之中。
    “二妹你看好满宝，别让她卡到了！
    我去给爷爷奶奶送鱼汤！”
    陈安平叮嘱道。
    “咕噜！
    好！”
    二妹端着碗，咽下最后一，依依不舍地看着鱼汤盆。
    但她没有再动。
    家里人干活，都没回来呢。
    ……
    陈安平装了满满一大碗鱼，前往爷爷奶奶家。
    大海碗真大，不知道比贾家祖传的大碗如何。
    爷奶住的房子，是地主家的粮仓。与陈安平家，隔了一条小溪，直线距离不到十米。
    陈安平端着鱼，不一会儿，便到了爷爷奶奶家。
    “爷爷！奶奶！”
    陈安平端着碗，叫了一声。
    “哎哟，我孙子来了！”
    “好孙子，快把碗放下，别烫着了！”
    奶奶喜笑颜开，迈着小脚，热情地迎了上来。（防杠：旧社会很多农村妇女小脚！
    我外婆、我邻居老奶奶，都是小脚。我妈也裹了几天，穷人家女儿！
    不存在跪着干活，她们基本不下地干活！
    不能劳动，所以没地位！）
    时隔五十年，再见到两位老人，陈安平眼眶有些红。
    父亲走得早，自己才十二三岁，站在水里个子没犁高。
    爷爷七十多岁，拄着拐杖，站在田边教他耕田。
    将从一个孩子，一路扶着他长大成人。
    一晃五六年，终于顶门立户了！
    陈安平前世报仇，临走之时，想到的是爷爷奶奶。
    而不是脾气暴躁，傻拉巴叽，积极作贡献没事找事，以身作责做无用功，成功把自己作死的村支书父亲。
    ……
    两位老人八十多岁，面容慈祥，和霭地看着他。
    爷爷从一个屁民，混成了陈家总祠族老，管着两个大队，二十多个小队，风云一生。
    目光炯炯，依然有点威严。
    “好！”
    “平儿，听说你跟孙梨花搞在一起？”
    爷爷皱眉问道。
    陈安平摇头道：“没有！”
    “那个女人，到处招蜂引蝶，不是好人！”
    爷爷脸上露出笑意，抚须道：“好好好！
    平儿眼力长劲，我就放心了！”
    “那个贱人，到处卖弄风骚，勾引男人，不是个好东西！
    要是旧社会，老子早就把她浸猪笼了！”
    陈安平赶紧打住，低声道：“爷爷，这事可不兴说啊！”
    爷爷冷哼一声，没有说话。
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