满宝惊得目瞪口呆，小心灵大受震撼。

“大哥哥……大哥哥快看，大爷吃生的……生的肉肉……生肝也能吃吗？”

陈安平忍不住笑了，道：“生肉一般不能吃！

大人能吃，小孩不能吃……

男人能吃，女人不能吃！

你看，排队吃生肝的，没有女人吧？”

满宝回头一看，十几个哥哥叔叔，果然没有女的。

满宝小嘴撅起，皱起眉头，愁眉苦脸。

“满宝怎么了？”

“他们把猪肝都吃完了，满宝吃什么？”

“哈哈，没事！

我让屠夫大哥掐一块大的，咱们去煨生肝吃！

青菜煨生肝，最好吃了！”

“好噢……谢谢大哥哥……”

满宝高兴地贴贴大哥。

屠夫也是堂哥，见到陈安平，神情认真了些，笑道：“安平，你要大一点，还是小块一点？”

陈安平有点头皮发麻。

生肝这玩意儿，他有30年没吃过了。

现在既怀念，又有点膈应，还有点儿肝颤。

尼玛，从小吃习惯了，从来没怕过。

科学健康观害人啊！

大伯吃生肝一辈子，活到102岁，怕个卵？

全村人看着，自己总不能退缩吧？

村里男人，没不敢吃生肝的！

自己不能软蛋啊！

陈安平面不改色，微笑道：“给我来块小的吧，人这么多，尝尝味就行！

再掐一块大的，给我妹妹煨肝吃！”

“好嘞！”

屠夫大哥笑了一声，伸手在猪腹里一掏，掏出一块小一两的猪肝，递到陈安平面前。

还好，不是很大！

陈安平吸溜一声，将生肝吸进嘴里，大口嚼吃起来。

时隔30年，熟悉的味道回来。

温热！甜美！粉！嫩！鲜！甜！

带有一点点苦！

还有回甘！

爆汁感满满！

不能说极品美味，但是很特别的味道。

没吃过的人，绝对无法想象这种鲜味！

怎么形容呢？

大多数人，都吃过三文鱼生鱼片。

很多人喜欢吃生鱼片。

三文鱼生鱼片，只有一点点软糯感，没有任何其他滋味。

也就吃点酱油芥末味。

跟现掐的生肝相比，生鱼片可以说无滋无味，不值一提，味同嚼蜡。

新鲜深海金枪鱼的味道，倒是有点甜味，有点鲜美，很有特色。

不过其鲜美程度，远远无法与生肝相比。

深海金枪鱼，胜在安全。

与鹅肝相比（浙产出口法国），生肝没鹅肝细腻，也没鹅肝那种浓郁香味。

但是鲜美、甘甜、爆汁，完爆鹅肝！

这么对比，生肝竟然很高级？（你们那里，有什么类似的极品美食吗，呵呵？）

……

卧槽！

我前世抛弃的野蛮生肝，竟然是一种顶级美食？

如果手掏生肝的，不是野蛮的湘南山里人，而是高级的欧美白皮。

这种美食恐怕已经风靡全世界，被无数土豪吹捧，无数文艺女青年跪舔了！

陈安平有些无语！

生肝这种美食，看来可以开发一下。

不能被遗忘了。

不过安全第一。

今后想办法，看怎么消毒一下，如何保障它的安全！

陈安平嚼着生肝，眼睛半眯，回味着久违滋味。

满宝双拳抓紧，小身子后仰，一双眼睛瞪大，又惊奇又害怕，眼睁睁地看着哥哥吃生肝。

仿佛发现了狼人似的。

“哈哈！”

陈安平咽下生肝，抹了一把嘴角，看着震惊瞪眼的满妹，不由哈哈大笑。

这小不点儿，世界观大受震撼吧？

“猪肝来了！”

“小不点儿，你看这块够不够？”

屠夫大哥，掏出一块大大的猪肝，递了过来。

足有半斤多。

满宝眉开眼笑，伸出小手去接猪肝，笑道：“够了够了！

谢谢安红哥哥！”

陈安平赶紧接过猪肝，在众人挽留声中，离开队伍，带着满宝回家煨猪肝。

新鲜地猪肝，打上花刀，撒上一些盐粉。

用青菜叶子，一层层包好，放进火堆中煨。

不一会，煨猪肝散发香味，二妹、小妹，一群小娃儿，全都吸引到灶前。

像一群黑不溜秋的小熊，瞪着亮晶晶的眼睛，吸溜着口水。

陈安平抽空拿出建材石，60度的老酒坛子，咕嘟咕嘟灌了大半斤高度白酒。

“哥，你又偷喝酒！”

“妈妈说了，不准用瓶子喝酒，不然会变成酒鬼！”

二妹眼尖，突然大叫。

“哪有？”

“谁偷酒喝了？”

“我是酒精消毒！”

陈安平将酒坛子，借着阴影，藏到空间里，理直气壮地道。

“小妹，你看见我偷喝酒了吗？”

“没有！

大哥哥没有偷喝酒，大哥哥是酒精消毒！”

小妹啥也没看到。

但她聪明，知道站哪边，理直气壮地支持。

“小马屁精！

我一天天白背你了！”

二妹瞪了小妹一眼，举起小拳头威胁。

“哇……”

小妹嘴一瘪，眼泪说来就来，使出了大规模杀伤性武器。

“怎么了？”

陈安平问道。

“没事没事……”

二妹赶紧哄小妹，低声许下各种好处，让她别告家长。

好一会，小妹满意了，挂着眼泪，露出了笑容。

陈安平摇头失笑。

兄弟姐妹就像斗兽棋……

……

生肝煨好了！

陈安平掏出来，剥掉青菜叶，顿时浓郁的香味，充满整个厨房。

猪肝边缘发焦，中间爆汁，浓烈的香味，让一群小孩儿眼睛溜圆，直咽口水。

陈安平拿刀，把猪肝切成小块，每个小孩发了一块。

一群小孩拿着小猪肝，蹲在柴堆里，美滋滋地吃着。

“好吃吗？”

“好柒……”

陈安平咬了一口。

鲜美焦香，爆汁弹牙，美味无敌。

这个才是真正味！

……

“三爷，杀猪菜做好了！

大家等你来开席了！”

二侄儿陈宁远跑进来。

“好！”

陈安平抱着小妹，出门来到晒谷场。

晒谷场上灯火通明，人潮热闹。十几桌酒席排开，几口大锅哗哗翻炒，喷香四溢。

陈安平抱着小妹到来。

男女老少几百号人，齐刷刷看来，等着他安排呢。

陈安平没到，任何人不敢坐席。

陈安平摆摆手，笑道：“看我干什么？

队长福康叔、安波哥你们熟悉，你们安排吧！”

“这次留两桌给妇女同志们！

老人家说过，妇女能顶半边天，咱们上下河湾村，男女平等！

男人有的待遇，女同志也不能少！”

“轰！”

陈安平这句话，直接引爆了晒场。

一百多名妇女轰动，激动议论，热闹喧嚣，晒谷场直接沸腾起来。

“安平，真的吗？”

“安平，我们也能坐席吃席？”

“哈哈，太好了！”

“安平好样的！我们女的，以前只有端盘子洗菜的份，坐席吃席就靠边，太不公平了！”

“坐席坐席！

陈家嫂子，今天你要坐上席！你儿子了不起，了不起啊……”

“哈哈哈哈……”

晒谷场上，到处都是妇女们欢笑，男人们尴尬苦笑，如同冰火两重天。

……

陈安平不是女拳，而是有他的目的。

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