第25章

幸福的日子总是短暂的。

借公差出来逃避工作的三个人,终究要回到工作岗位。

下午，店里只剩下王雪娇和张英山两个人。

两人对着菜单，检查仓库里的原料库存。

王雪娇看着那几条鱼：“酸菜鱼正式上菜单了,你得教我刀法。”

“嗯,我也要学学调味。”张英山在小本本上登记明天需要采购的菜。

“不知道’画师’喜欢吃什么菜。”王雪娇看着一屋子的菜：“你说他不会爱吃清淡的菜？不喜欢吃香辣、葱姜蒜之类的东西,要不，咱们增加一点项目？”

张英山点点头：“我也考虑过,不过,现在我们对’画师’一无所知，也许他根本就不喜欢在外面吃饭。”

看着王雪娇烦恼的样子,他安慰道：“我们的任务不是一定要让他到我们店里吃饭，而是找出蛛丝马迹，只要在这里待久了，总能得到有用的信息。只要他出门跟人交易，我们就一定能发现他。”

出来之前，刘智勇确实是这么说的，他们的任务就是这个。

但是,自从上次亲手药倒一个，砸翻一个之后,王雪娇对成就感的阈值大幅提高。

如果不能亲手干点什么，而只是汇报消息,她会非常遗憾。

算了,总之，第一目标是圈定“画师”到底是谁，其他的都是这个“1”之后的“0”,连人都不知道是谁，聊别的就是空中楼阁。

在一堆东西里面,王雪娇发现了一个烤箱，从烤箱上的使用痕迹来看，它应该已经工作蛮久的了。

“怎么还有这东西？”

张英山：“这是刘队家小舅子的。”

“嗯？”

“去年，他小舅子嫌在汽修厂工作辛苦，看别人做鸡蛋糕赚钱，就买了个烤箱，也要卖蛋糕，三个月后不卖了，烤箱一直放在家里，这次正好有任务，我觉得你可以用得上，就建议刘队把烤箱收进来。”

收进来的意思，当然不是免费征用，刘队是刘队，刘队的小舅子是普通群众，纪律部队不能拿群众一针线，是要给钱的。

王雪娇眉毛微动，笑道：“我以为你是个书呆子，没想到挺会来事的。”

要是再往前推二十年，张英山听了这话，得赶紧解释自己的清白，请苍天，辨忠奸。

千万不能跟“讨好领导的马屁精”沾上边。

如今时代变了，一根筋才会被鄙视，“会来事”是好词。

“与人方便，与己方便。”张英山笑笑。

王雪娇盯着烤箱：“来都来了，不能让它闲着。”

“嗯，我们要不要增加烤鸡烤鸭？”

王雪娇摇头：“那也太麻烦了，必须得用活鸡活鸭，用冻肉根本没法吃。”

她顿了顿：“刘队小舅子是怎么倒闭的？往里放了什么不该放的东西？偷工减料？”

“都不是。”

是什么东西？现在有吗？”

“嗯，几年前，我在华亭市出差的时候，吃过一种叫鲜奶小方的蛋糕，很好吃，远超过硬奶油蛋糕，两块钱一个。”

全国潮流看特区，内地潮流看华亭。

几十年前的华亭市，就以十里洋场而著称，各种西餐店甜品屋遍地开花。

郑月珍的同事去华亭市出差，都会被同事委托代购，称上几斤奶糖、裁几块布，带几件衣服。

王雪娇认真思考了一下，觉得可行。

丁老太太的甜品篇里，有几款西式甜点的方子：戚风蛋糕、海绵蛋糕、蛋挞和哈斗。

配方与王雪娇记忆中的差不多，照着做应该没问题。

唯一的问题是——打蛋。

老式蛋糕不是用蛋液起泡支撑，而是用泡打粉。

那种方式做出来的蛋糕过于扎实，感觉是馒头的亲戚，跟轻盈的奶油不搭，就好像不修边幅的糙汉和撑着阳伞的娇贵大小姐站在一起。

鲜奶蛋糕的蛋糕胚是戚风蛋糕，至少也得是海绵蛋糕。

都是要把鸡蛋打发泡才行。

身为二十一世纪的优雅少女，王雪娇对打蛋的全部印象都来自于：把打蛋器伸进蛋液中，一按开关，“日～～～～～”的响一会儿，蛋液就打好了。

要她抓一把筷子，疯狂搅打蛋清到湿性发泡……那还是拉倒吧。

“怎么了？”张英山看着她变幻莫测的表情，问道。

“你对把鸡蛋彻底打成泡沫有什么心得？就是把泡沫堆在一起，它能站起来的那种。”

“等一下。”张英山出去了，回来时，手里拿着一个巨大的蛋抽，蛋抽把手很大，尾巴上连着电线。

王雪娇大为惊讶，电动打蛋器！

“为什么有这种东西？”

张英山平静地回答：“不知道，跟烤箱一起送来的。”

王雪娇的心里充满疑惑：

难道是小舅子的东西？

买烤箱肯定不会送电动打蛋器。

小舅子做的是老式蛋糕，不需要用到电动打蛋器，那他为什么要买？

总不可能他以为需要，所以买了，拿回家又发现不需要吧？

王雪娇实在好奇真相是什么，但是为了这种事专门打电话给刘智勇，显得她脑子不太正常。

这项任务又不需要天天回局里当面汇报，有事电话联系，无事安心在店里蹲着。

王雪娇只得做罢，有机会再问。

“鲜奶油的话……我们小打小闹，就买一点点，应该会很贵。”

办案经费的数额是定了的，要是鲜奶油占据了太多的经费，也不行。

张英山拿出一张名片，是华亭一家乳业公司的绿藤市办事处业务主管的。

王雪娇：“！！！”

“我上次吃了觉得很好吃，但是又太贵，就打听到他们的供应商，托了几层关系，发现他们在这边有个门市部，金玄涉外酒店

者打发过度造成的失败，或者是新手最常见的搅拌姿势不对，而造成的蛋白消泡。()

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现在，已经到把面糊倒进模具里，张英山连拿起模具震一下，去掉泡泡的动作都有。

得，多半是跟温度有关，每个烤箱的脾气不一样。

就算是同品牌同型号的烤箱，烤制的时间和温度也不一定可以百分百照抄。

王雪娇也是第一次见到这烤箱，她也没有什么可以教张英山的。

第一个蛋糕进了烤箱，围观打鸡蛋的人看着烤箱定时二十分钟，嘀咕道“这么久啊”便走了个一干二净。??十分钟后，蛋糕的香气就开始溢出，飘到街上。

正在路边拍皮球的小朋友停下动作，直起身子，东张西望：“妈妈，好香的蛋糕味啊！”

其他人也闻到了，糖被高温加热后产生的焦糖香气，还有鸡蛋与面粉混合的香味，在这暖意融融的午后，显得格外强烈。

“飞飞！你跑什么啊！”

“球球自己跑掉了，我在追球球……”小朋友一边拍着球，一边往蛋糕香气飘来的方向挪动。

孩子他妈站起来追。

这个烤箱的门是金属的，根本看不见里面是什么样。

张英山转身又回到操作台：“我觉得这个会失败的，我再准备两个，试着调整一下。”

“嗒！”

二十分钟到了，烤箱自动关闭。

王雪娇打开烤箱门，蛋糕的香气更加浓烈，只是似乎夹了一丝糊味儿。

她将蛋糕取出，这种大型烤箱果然是霸道一些，150度20分钟这么正常的设定，顶部居然烤得有些发黑，属于卖不出去的那种水平。

王雪娇拿来刀子，将顶部切掉，端详端详，里面的颜色还行，她将蛋糕切成几块，掂了一块靠边的，嗯，有点脆，不像蛋糕，像蛋糕干。

她又吃了一个最中心的，想试试熟透了没有。

就听见站在一边抱着球的小孩子抬头对他妈妈说：“妈妈，这个阿姨要把蛋糕都吃光了。”

弄得他们妈妈十分尴尬，低头斥道：“别乱说。”

又抬起头来：“对不起，我儿子不懂事。”

“不要紧，这蛋糕是可以免费试吃的，你们要不要来一块？”王雪娇笑道。

这年月的绿藤市，就连路边摊上卖西瓜卖苹果的水果贩子也不会给免费试吃，小贩最多愿意在西瓜上划一个三角口子，把瓤子掏出来，让顾客看一眼颜色，已经是他们最大的让步，更别提高贵的蛋糕了。

孩子他妈十分惊喜：“真的？好呀。”

王雪娇拿了一包塑料袋出来，给母子俩装了两大块。

“这么大啊！”孩子开心坏了，大声对妈妈说：“妈妈，以后我要当卖蛋糕的！”

他妈妈笑道：“你什么时候卖啊？”

() 得，还是个完美主义者。

恰好王雪娇还真的知道：“你再做一个，让你见识见识，什么叫王大师！”

前面步骤一模一样，王雪娇找了一张锡纸，根据自己的经验，掐着时间，时间一到，立马拉开烤箱门，盖上锡纸，再把门关上。

势如疾风，快如闪电！

然后，她的眼睛还是死死盯着钟，跟着读秒，再次猛然拉开门，取出锡纸，关上门，再烤几分钟。

“你是说这种？”王雪娇指着光滑、完整的戚风蛋糕表面。

张英山盯着蛋糕，又盯着王雪娇，若有所思：“你是……怎么知道应该什么时候盖上，什么时候拿出的？你也烤过蛋糕？”

“没用烤箱烤过，但是我用炭烤过呀。”王雪娇耸耸肩，“烤锅盔烤烦的时候，我也烤过鸡蛋糕，炭炉不好掌握时间，就用锡纸盖一盖咯。原理都一样，你都烤了三个了，差不多时间就操作一下，我也不确定能不能成功，不行大不了你再做第四个呗。”

连烤了三个蛋糕，香气已经勾了好多人过来，有人看热闹，有人问价格。

王雪娇又切成了好几块，让围观的人试吃。

围的人越来越多，蛋糕被分完了，吃到的啧啧称赞，没吃到的追问吃到的人：“还好吃啊？什么味啊？”

还有人追问：“明天什么时候有啊？”

王雪娇告知营业时间：“十一点到两点卖午餐，五点到八点卖晚餐，八点到九点卖蛋糕，生日蛋糕可以提前预订，随时可取。”

“哦？你们还卖饭啊？”

张英山不失时机拿出菜单传看。

邻居们看了看菜单上的价格，又抬头看了看店名——丫丫小吃店。

有人嘀咕：“这么土的名字，菜居然敢卖这么贵。”

“感觉像两块吃饱，五块吃好的地方。”

“你们起名字的时候也太不用心了。”

王雪娇笑道：“特别用心，几个朋友一起帮着想的，为了抢冠名权，还打了一架呢，最后胜利的人定的名字，我觉得挺吉利的，说明来咱们店吃饭的客人，都是出类拔萃，独一无二的！”

“哈哈哈，老板娘你可真会说啊。”

“我的嘴再会说，也不如店里的菜会说，我说半天，您肯定不信，说我吹牛。我们家的菜，包您一吃难忘！”

又有人提出：“你们家的菜比其他地方要贵嘛？”

王雪娇笑道：“我们家的菜，你吃一次就知道了，绝对跟外面不一样，我们又不是在新街口火车站摆摊的，做一锤子买卖，能骗一个是一个。敢在居民区做生意，就得拿出看家本事。”

哪个做生意的不吹自己的东西最好，人们并不是很相信：“吹牛皮。”

人群里传出来一个声音：“他们家东西是真的不错！”

说话的是中午来吃饭的小两口，这两位中午吃撑了，到现在还撑着，在外面遛跶消食呢。

令王雪娇非常欣

很简单，就跟记自己的日常收支一样，王雪娇很快就算完了。

厨房传来哗哗的水声，王雪娇伸头一看，是张英山在里面洗碗。

今天晚上的碗，虽然还没有到堆积如山的地步，不过，也已经达到了丘陵级别。

“让让，我也来。”王雪娇伸手摘了一个围裙，被张英山阻止：“你别管了，这洗涤剂不太好，有点烧手，我明天去买瓶新的。”

“戴手套啊，你的手不是手啊……”王雪娇刚说完，忽然想起，哦，这没手套。

现在的人完全没有做家务需要戴手套的概念，别说小饭店了，大饭店的人洗碗也不套手套。

“我有个想法，咱们买一台洗碗机怎么样？”王雪娇说。

“洗碗机？从美国买吗？”张英山埋头擦碗。

“不是啊，黄飞鸿老家就有卖的，就是不知道要多少钱。”

张英山顿了顿，转过头，看着她：“你怎么知道？”

他的声音沉而缓，好像王雪娇不应该知道这件事，却知道了一样。

“报纸上写的啊，好几年前的新闻了，热烈庆祝万家乐引进第一条国际先进家电生产线，我国即将迎来第一台洗碗机，就算生产的是哪吒，也该生出来了吧。”

王雪娇笑笑：“你不会以为我上学的时候，只看教科书，不看新闻的吧？时政是要考的呢！”

家里要买大件商品，父母之间都是要商量好的，免得出矛盾。

虽然王雪娇跟张英山不是真夫妻，不存在婚姻契约关系，但也是有共同财产的。

在局里商量的时候，王雪娇主动提出：

店里赚的钱，两人平分，如果没赚，反而超出办案经费得倒贴，两人也平摊损失。

如果是一个人出的主意，另一个人反对，但出主意的人非得这么干，那产生的损失由出主意的人自己承担。

张英山同意了。

“哦。”张英山又转过头，继续埋头洗碗，“那你看着办吧，我们不是说好了么，财务由你全权负责。

对了，你如果要鲜奶油的话，明天给他们打电话，当天就能送过来。”

“好，你把名片给我。”

张英山洗完最后一个碗，把手擦干去找名片，王雪娇看着他的手背被泡得发白，手指却很红，问了一句：“怎么红成这样？”

“水有点冷。”

“调热一点呗。”王雪娇说完，愣了一下，“是不是没装热水器？”

张英山点点头：“钱不够，租完房，买完这些设备，还要管每天的菜钱。”

所以，买两箱啤酒，不是没有规划好，所以才备少了，而是真的没钱。

能挤出来余钱摆两箱啤酒，已经算思想相当先进。

打烊之后要考虑的事情还真不少，比如明天要备多少菜，什么时间做什么事情，以及，做蛋糕是不是应该挪个地方，免得烤蛋糕的甜香被霸道的辛香味盖住，白白浪费了这么好的无形宣传。

第二天，早上六点，这边的菜场开门，张英山起得早，拿着王雪娇开好的单子去买菜，顺便带回来几个菜贩子的CALL机号码，菜贩子清晨和下午会去批发市场各进一次菜，可以给他们留言，让他们把菜送来。()

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名片上印了两个号码，第一行是固定电话，第二行是9开头的九位数，应该是大哥大。

现在大哥大接电话都要钱，她就买两瓶鲜奶油，不仅要人送，还要人付电话费。

王雪娇的良心有那么一点点不安，便拨通了固定电话，让他们送两瓶过来。

对面表示：“两瓶？不送！一箱起送，两瓶你自己过来拿！”

咦？跟说好的不一样啊？

可能当时递名片的人是在跟张英山吹牛也说不定，男人在酒桌上什么牛都敢吹。

看来还是得自己去一趟，王雪娇无比怀念同城闪送业务，唉～要不怎么说，职业细分代表着社会的发展呢，小农经济才是自己什么都干。

今天是星期一，人民群众该上班的上班，该上学的上学，理论上来说，开在居民小区的小吃店午餐时段应该没什么生意。

王雪娇抓紧时间，去找鲜奶油，对方直接给报了一个惊天巨价。

“你们给金玄也是这个价吗？”王雪娇觉得不太可能，这成本也太高了。

对方觉得王雪娇在无理取闹：“金玄要的货多啊，一买就是七八箱，你才要两瓶。”

王雪娇说：“不是说可以给我们按大货批发价给的吗？”

“谁答应的？”

“这个人。”王雪娇拿出名片，对方忽然客气起来：“哦哦哦！哎呀，您怎么不早说，下回，您要的话，打下面那个号码，一瓶我们也送。”

王雪娇看见桌上敞着的名片盒，名片上印的名字，跟她手里名片上的名字、职位一模一样，就是电话号码只有一行固定电话。

看来大哥大是VIP的至尊服务专线。

行吧，懂了。

她拿着鲜奶油回去，张英山正在厨房的水池边洗菜，择菜，做预处理。

王雪娇拧开水龙头，准备洗手，水流下来的整体感觉，就跟南极游船的著名项目跳海一模一样。

先是像被无数小针扎，然后瞬间冷意穿透皮肤，好像要把肌肉、骨骼、血管都冻住。

关节部分立刻就麻了，只能稍稍动一动。

然后，血液冲到皮肤表层的毛细血管，为身体保暖，导致整只手发红、肿胀。

王雪娇在哪个世界都没吃过这种苦！

她在两个世界的家，都有热水器。

只要她想，水龙头里，必然出的是热水。

再看张英山的手，早已肿得像个胡萝卜，想到昨天他不让自己洗碗，王雪娇心里过意不去，没有谁是应该吃苦受累的。

“我去买个热水器。”

张英山只听见她回来，又听见她说了句什么，再转头，人不见了。

她要买什么？

热水器？

是不是幻听了？

商场六楼是电器专柜，里面的大件，随便就要干掉一个人两三个月的工资。

现在整层楼空荡荡，营业员是顾客的好几倍，都闲站着，或发呆，或聊天。

王雪娇想起在自己的时代，她工资八千的时候，一台挺大的液晶屏电脑，一千出头，冰箱也是几百到一千多就能搬一台走，她不由得再次感叹九十年代这个邪性的物价。

热水器的可选项不多，这会儿没有电热水器，都是直排燃气式的，不用考虑多少升。

万家乐牌960块钱，玉环牌800块钱。

营业员看了一眼王雪娇，完全不觉得她是大家电的购买决策者，便懒洋洋地动了动，表示一下存在，都没有迎过来的意思。

王雪娇像买路边烤红薯一样，指着万家乐：“买这个，今天能安装吗？”

“能，现在买，下午就能上门。”

“好，开票吧。”

第26章