“您也知道,这菜,鱼小了,味儿就不正,砸招牌啊!”
马国富猛地一拍桌子:
“别跟我扯这些,一斤二两、一斤三的就不能用了?”
“凑合一下不行吗?先保证供应!”
“马经理!这不是凑合的问题!小的真不能用啊!我们要对食客负责!”
“你…!”
马国富被龚小平顶得一时语塞,气得脸色发红。
就在气氛僵持不下时,一个带着点油滑腔调的声音从办公室门口传来:
“哎哟,马经理,龚师傅,都是为了工作,消消气。”
门口倚着门框的,正是王强。
他先是对着马国富谄媚一笑,然后转向龚小平:
“龚师傅的难处,我们采购科也看在眼里,急在心里啊。现在这大鱼,确实金贵。”
他话锋一转,挺直腰板:“不过,困难就是用来克服的!”
“我们采购部门,这段时间没闲着,真让我联系上了一条稳定的路子!”
马国富身体前倾,来了兴趣:
“哦?什么路子?能保证大鱼供应?”
“绝对能!”
王强拍着胸脯保证道:
“对方是省城有实力的大公司!专做高端水产!”
“每天保证供应一百斤活鱼,不成问题!”
龚小平一听,心里警铃大作,立刻反驳:
“王主任,省城的大公司?跑这么远给我们河口镇供活鱼?”
“龚师傅!”
王强立刻打断,脸上浮现被质疑的愠怒,
“您这话我就不爱听了!”
“我王强办事,向来是为饭店着想!对方实力雄厚,运输有专业的活水车!损耗人家包!就是价格…”
他拖长了调子,看了一眼马国富,“当然会比收散户的略高一点,毕竟品质和稳定供应摆在这儿!但绝对在合理范围!”
他转向马国富,语气更加恳切,带着煽动性:
“经理!这是个千载难逢的机会!解决了供应问题,招牌菜保住了,客流稳住了,领导满意了,咱们饭店的效益也就上去了!采购部门愿意挑这个担子!”
龚小平急了,他知道王强这“路子”九成九有猫腻。
他立刻上前一步:“马经理!采购食材,尤其是海鲜这种讲究鲜度和品质的,不能光看表面!
我们后厨最清楚什么样的鱼能做出最好的菜!这采购的事情…”
“好了!都别争了!”马国富猛地一拍桌子,打断了两人。
他扫过两人,并没有立即下达指令。
采购权其实放在王强手里他不放心。
而放在龚小平手里他能力又欠缺。
马国富沉吟了一阵,说道:
“这样!采购权的问题,我看也不用争了!”
“谁有本事弄到符合要求的野生大黄鱼,并且能保证稳定供应,以后这采购就谁负责!”', '')
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