他们的“看见”从未真正发生——服务者于他们而言,更像是宅中一件会自行运转、适时出现的***家具,是维持奢华生***验的功能性背景音。
这种漠视,源于巨大的阶层鸿沟与从未下沉的生活经验。他们习惯了被无缝服务,也因此失去了对服务者个体的感知能力。
礼貌,只是他们维持体面的习惯。
而漠然,才是他们不曾自觉的真相。
正因如此,韩易那种真诚的平等与尊重,才显得如此耀眼。
这是他那个真正把阶级意识砸得粉碎,把平等精神刻进每个公民血脉里的祖国,赋予他的珍贵特质。
没错,在一个权力动态从未被打破重构,等级观念数百年来一脉相承,阶层之间设有重重天堑的资本主义社会里,“看见”,本身就是一种最宝贵的能力。
韩易邀请雇员们一起试菜,不仅是为了从他们的角度,听到对菜品的真实反馈加以改进,更是为了让平日里舍不得花这份钱的大家,也体验到北美大陆最精致可口的finedining。
但最终,所有人都不约而同地婉拒了雇主的好意。
科瑞说,试菜时他要像正式服务那样,巡视全场,把控晚宴整体的服务进程和质量。
索菲娅说,她要在厨房跟perse的团队配合,调制特色饮品。
亚力克斯和哈罗德说,他们半辈子都在米其林三星餐厅的厨房里,已经吃腻了这些东西。
费亚穆说,作为一名训练有素的专业安保,他得利用这个难得的机会排除所有潜在的风险与隐患,保证要客安全无虞。
基安说,作为一名训练有素的专业安保,和骨灰级美国佬,他哪怕在巴黎吃的都是芝士汉堡,在饮食方面最大的尝试,就是给麦乐鸡块换种蘸酱。
每个人的理由都很正经,只有基安,那是演都不演了。
昨天他还对韩易点的中餐外卖赞不绝口,捧着宫保鸡丁的锡纸盒,就着酱汁一人干完了一大份炒饭。
之所以会如此回应,是因为他们都有一个心照不宣的共识——雇主释出的善意,不能成为他们模糊职业边界的理由。
这个行业里有太多这样的例子,只是因为跟雇主在训练的时候互相讲了两句活跃气氛的玩笑话,某位健身教练就把自己当成了明星的好友。巡演时随意进出雇主的酒店房间,雇主吃什么都跟着要一份,甚至还会因为雇主外出就餐没有叫他而颇有微词,最后惨遭解雇,失去了一份轻松又高薪的工作。
也有在一个美国家族办公室里工作了十七年的投资经理,为这个家族创造了数千万美元的收益,薪水达到了寻常华尔街基金经理的两倍之多。他一直恪守职业原则,不跟雇主走得太近,但某个感恩节,面对雇主的多次邀请实在盛情难却,就带着家人造访了那个家族在科罗拉多的农场。
他只在那里呆了两天,可就是那两天,让他收到了一封来自雇主的辞退信?
原因?
他的妻子饭后跟家族长子的夫人喝咖啡的时候,随口开了一句不合时宜的玩笑,让这个对信仰极度虔诚的家族,认为她亵渎了天主教。
如此种种,不一而足。
韩易宅邸管理团队里的每一个人都明白这个道理,出来工作是为了挣钱,而不是交朋友。
接受一次共餐的邀请,或许能短暂地拉近关系,品尝到难得的美味,却也可能在不经意间模糊了那条维系专业与尊严的底线。今天能同桌试菜,明天是否就能对雇主的私事妄加评论?后天是否就会因这份特殊而懈怠了应有的服务?
真正的专业主义,并非源于卑躬屈膝,而是建立在一种不卑不亢的自我要求之上。他们的价值,在于能提供无可挑剔的服务,而非成为雇主的弄臣扈从。保持距离,恪守本分,才能在任何情况下都保持判断的清醒与行动的精准,这才是对雇主释出的善意最好的回报,也是对自己职业身份的最高尊重,更是长久拥有这份优渥工作的唯一诀窍。
所以,老板给大家点的工作餐可以吃,老板为接待贵客准备的试菜晚宴不行。
老板那表面上神秘莫测,但绝对丰富多彩的感情生活,私底下可以小小地八卦一下,甚至选择自己更看好的cp站站队。
但当徐小姐、赵小姐和比尔小姐频繁造访斯特拉黛拉864号,甚至偶尔短住几日的时候,你最好装作没看到,装作没听到,也装作不知道。
多好的几个女孩儿呀,老板真是……
打住、打住,差点又不专业了。
“没问题,我会向他们转达您的要求,可是……”
“也许您工作太忙忘记了,但前两天我跟您沟通过这件事情……今天您不是一个人用餐。家里会有一位客人,跟您一起共进晚餐。”
“还有一位客人?”韩易一愣,“谁?”
“比尔小姐。”
科瑞保持着职业化的微笑。
“她说有一个跟史蒂薇-妮克丝有关的重要消息,必须当面跟您分享。”
这下记起来了。
韩易紧抿嘴唇,努力不让自己把那口气给叹出来。
怪不得自己中的这第四份头奖,没有像往常一样在whatsapp上对他狂轰滥炸。
原来是头奖长了腿,直接跑到家里来了。
唉……
造孽啊!', '')
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