“不怕,我躲得快。”
鹿娆毫不在意地道,眼睛看着锅里的油。
鹿家人吃素油居多,只有过年的时候王妈才会熬上一瓦罐猪油,吃菜泡饭和阳春面的时候挖上一勺泡在汤里,别有风味。
但炼猪油,鹿娆还是第一次见。
“原来刚炼出来的时候油汤这么清亮,比菜籽油更透。”
鹿娆在意识里跟系统聊着。
【对呀对呀,它凝固后就成白色的了,这就是神奇的动物脂肪啊。】
张春花将猪油切成拇指大小的块,放在锅里榨油,用锅铲不断地压,这样才能将猪油最大限度地煸出来。
很快香味出来,院子里就香得不得了了。
张春花用筷子夹出几块煸干油的猪油渣放在碗里,一脸慈爱地递给她:“拿着当零嘴,厨房里有糖,撒在上面吃。”
“猪油渣蘸糖吃?谢谢张奶奶。”鹿娆接过碗。
她以前听王妈说起过这种吃法。
张春花笑着点点头。
鹿娆好奇地端着碗走了,但没有去厨房拿糖,而是去了自己暂住的西屋。
糖精贵,鹿娆见过农村妇女生孩子,一家人省着一口红糖水小心翼翼地给产妇吃。
过年去亲戚家拜年,给客人泡上一杯糖水那是顶客气的了。
她回到自己屋里关上门,从空间取了一包白糖出来。
这东西小,放几包在藤木箱子里也不会引人怀疑。
先拆开包装撒了一些在猪油渣上,用筷子夹起来吃了一小块,轻轻一口嚼下去。
口腔里顿时充满了焦香味,白砂糖混着猪油渣丰润的油脂在味蕾上爆开,又酥又香又甜。
“确实别有一番滋味,难怪弄堂里那些小孩能为了挣一块猪油渣打起来。”
沪市也不都是富裕人家,弄堂里一家子四世同堂住一小间屋子,经常有孩子为了一口吃的打架,鹿娆有时候经过,也会瞧上两眼。
有时候看不过去,也会伸把手。
郭术和他几个小弟,就是在弄堂里长大的。
鹿娆和他相识,就是缘于他替一位小兄弟挣一碗猪油渣打得头破血流,她怕他被打死,伸手拦了拦。
当然,她踹出去的那一脚是收着力道的。
【事后赔了人家五块钱。】
小系统小声叭叭。
【当时他们是不是想喊价五十块来着?看到是主人你,立刻吓得钱都不要了。】
鹿娆微讪。
确实。
后来她还是赔了人家医药费。
一人一统聊着以前的事。
鹿娆端着碗出去。
给张春花和帮忙的大娘们一人夹了一块猪油渣。
周大娘她们也在院子里忙了起来,每人都分到了一块,那真是都甜到心坎里去了。
“还是小闺女贴心。”
“你留着自己吃。”
鹿娆也发现了,整个小山岙现在就她一个未成年的小姑娘,大娘们真是哪哪都疼她。
而张春花一看到油渣上的白糖,就知道这是鹿娆自己的糖。
因为她家只有早前省下来的一点红糖。
她无奈地摇摇头,端着炼好的猪油回到厨房,看到搪瓷缸子里已经倒满了冰晶一般的白糖,她眼圈莫名一红。
“鹿先生,咱们小山岙又迎来了福气。”
张春花抹了抹眼睛,见鹿娆在院子里帮忙,怕她冷,给她泡了一碗糖水端出去。
“别碰冷水,快坐到廊下去喝点糖水暖暖手。”
张春花刚说完,周大娘已经给鹿娆拎了一条小板凳过来拉她。
“瞧你这小手冷的。”
周大娘力气是真大呀。
鹿娆顺着坐在廊下一边喝糖水,一边看着大娘们包酸菜猪油渣饺子。
热气氤氲中,头发花白的奶奶和大娘们热络地忙活着,她们虽然年老但身子骨硬朗,动作矫健,脸上都带着平静祥和。
大家一边忙活,一边讲着刚刚在大山岙知青点看到的趣事。
鹿娆仿佛懂得了书中讲的“岁月静好”。
她仰头看着冬日暖阳,在心里默默地说道:“爸爸,阿大,你们放心,我一定会在这里生活得很好。”
*
沪市。
想女儿想的两夜睡不着的鹿枫堂突然打了个喷嚏,他摸摸鼻子,眼圈都要红了。
“一定是娆娆想爸爸了。”
他一说,鹿智眼里顿时就含了两泡眼泪,赶忙背过身偷偷抹起眼泪。
鹿枫堂默默叹了口气,撑着身子坐起来,把鹿智叫过来。
他们,还有一堆事情要做。
如今鹿娆已经平安到达小山岙大队,有些事情,他们可以放手去做了。', '')
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