第47章
王雪娇就坐在笼屉倒下的方向,要是全落下来,最高那一层里滚烫的扣肉会砸到她的脸上。
站在一旁准备碟子的张英山反应极快,抬手挡了一下,让笼屉改变方向,顺便保住了最底下的那一层没有翻倒。
惹出祸事的人,一看大事不好,一个顿都没打,立马蹿出了丁家的小院,眨眼的功夫,就不见人影了。
王雪娇忙站起来看张英山的胳膊,右手小臂被蒸汽烫得通红。
“快过来冲凉水。”她拉着张英山的手腕,疾步走到自来水池边,拧开龙头。
被冷水一冲,那片红色更加刺眼,想到要是被扣肉砸在脸上,眼睛怕不是都要瞎,王雪娇便心有余悸。
“要不要紧?”做为主家的丁老板急急忙忙赶过来,手里托着治烫伤的獾油和一根鹅毛,要帮张英山抹。
“我来吧……这人哪家的啊,就这么跑了?!”王雪娇拿鹅毛蘸着獾油,小心翼翼地给张英山的胳膊抹。
“他是我们村有名的二流子叫甄康,他还有个哥哥,叫甄健,不过已经好多年没回来过了。”丁老板眉头紧皱,“他平时游手好闲,小偷小摸不断,今天没注意,让他混进来了,真是太对不起你们了。”
张英山摆摆手:“不关你的事,别影响大家的兴致。”
一会儿就要开饭了,丁老板还得去张罗,连声道歉之后,他又赶忙去堂屋里,张罗支桌子、安排座次、摆酒。
王雪娇问:“很痛吗?要是严重的话,要去医院了。”
“哈哈,哪有这么娇贵,我皮糙肉厚,没发炎去医院也没什么意义,要是不行就去买点抗生素吃就行了。”张英山看着她烦恼的模样,又开玩笑:“昨天热敷,今天冰敷,这才叫阴阳调和,来年一定事事顺利。”
王雪娇想到昨天是自己造成的,今天也是为了保护自己,心里更加内疚,一时也不知道说什么好,只能低头再往他被烫伤的地方又涂了一层獾油,再给他用纱布一圈一圈的裹上。
处理完了,王雪娇一抬头,看见张英山的脸颊也比平时要红一点,忙问:“呀,你的脸也被烫伤啦!”
说着扬着带有獾油的鹅毛就要往他脸上涂。
张英山忙躲开:“不用不用……热的……”
开席了。
虽然扣肉被打翻了,原本五桌应该各有一碗,现在只有主桌上有,不过没有太影响大家的兴致。
扣肉在绿藤市宴席上的地位没那么高,单纯就是“礼器”,有席的时候摆在那里是撑个场面。
以前大家缺油水,一块扣肉下去,能提供相当足的热量,爱吃的人很多,要是谁把肉打翻了,那绝对是千古罪人。
现在不一样了,看着扣肉上那一层一层的肥肉,大家都嫌油腻,最多夹一块,不吃也无妨,不会有一种抓心挠肝的感觉。
王雪娇和张英山被安置在主桌。
这个村子没有大沙东省
当老板娘发现他竟然又拖了一块肉到自己碗里的时候,轻轻碰了碰他:“你怎么还吃啊?你忘了你说去年的衣服都穿不下了,要减肥吗!”
“哎,今天高兴嘛。”说着,丁老板便像怕被抢了似的,把那块肉往嘴里送。
老板娘很不理解,丁老板虽然胖,但他那是好东西吃多了,扣肉这种简单暴力的肥肉,他已经很多年不碰了,如果说第一筷子是出于礼貌,那第二筷子是为什么。
为了找出真相,她也向扣肉伸出了筷子。
真相从舌尖直冲鼻腔,香!太香了!
她也是读过书的人,知道“肥而不腻、瘦而不柴”这八个字。
可是,不管在哪个饭馆里吃,这八个字就好像考古学家口中的“栩栩如生”一般,透着那么一丝古怪。
小河公主栩栩如生,辛追夫人栩栩如生……
普通人只能反思,是不是自己对栩栩如生这个词的理解有问题,亦或是考古学使用的语文教材跟自己使用的完全是两套体系。
她曾经以为“肥而不腻,瘦而不柴”只是虚伪的谎言,美好的期待。
没想到,竟然真的有那么一块肉,可以完全让她感受到这八个字在这个世间是存在的。
被炸香的肉皮,充满了孔洞,每一个孔洞都吸饱了汤汁,一口咬下去,柔、香、软、弹……
丁老板的儿子小丁这次是带着女朋友回来见爸妈的,女朋友是个时髦女青年,她对减肥的意志,远比丁老板要坚定。
她见两个长辈吃扣肉吃得那么沉醉,生怕两人热情地给自己夹上那么一大块,那她可受不了,这么多人,又不方便把肉塞给小丁让他处理。
所以,她决定,先下手为强。
夹一块芋头放在碗里,好歹是素的,这样老两口也不会往她的碗里夹大肉片了。
浸透了肉汁香味的芋头,闻起来也非常棒,她夹起来咬了一口,被炸过又蒸透的芋头,几乎已经变成了芋泥,全靠被油炸脆的壳撑着全部的重量,才没有在被夹起的过程中就彻底软塌下去。
这块芋头外表柔韧,内里绵软带沙,让她想起在华亭肯德基吃的鸡汁土豆泥。
那么一小盒土豆泥,让她当时惊为天人。
如今,“天人”遇到了对手,在味道层次如此丰富的芋泥面前,肯德基的土豆泥稍逊风骚。
她不知道的是,现在,她吃的这口槟榔芋泥,在野史中,曾是清末名臣林则徐用来与洋人斗法的美食。
野史经不起推敲,槟榔芋那是真的美味,与本地的芋艿味道和口感都不一样。
一块芋头下肚,就好像打开了潘多拉的魔盒,要减肥的理智飞了出去,眨眼就消失在九霄云外,追都追不上。
她鬼使神差地夹起了一片小些的扣肉,那片肉在她的口中软滑到仿佛到了一个滚,就下肚了,只留下余香满口,让她思念久久。
谁说相见不如怀念!
我说今日要带它走!边个敢拦
我!
她又夹起了一块……
吃下扣肉,芋头在哀怨她为什么不来找自己了,是不是已经厌烦自己了?
吃下芋头,扣头悲伤地倚在她的胸口,问她:我是不是不该来?
无论怎么选择,都会遗憾未曾选择的那一个。
而她,只想将芋头和扣肉都收进口中,告诉它们:不,你来得正是时候,你们都是我的翅膀。
一向知道女朋友不吃肥肉的小丁惊讶地看着女朋友的捧场,他还以为这是女朋友太懂事了,知道要给爸妈的贵客面子。
……就是,未免也太懂事了一点吧?
他轻声对她说:“实在不喜欢吃的话,不用勉强。”
“傻子,好吃的。”女朋友到底与小丁还处于热恋期,爱情,是伟大的,她将原本准备放在自己碗里的扣肉放到他的碗中。
小丁半信半疑地吃了一口,一发不可收拾……
其他桌的人此时过来敬酒,发现主桌上原本应该只受皮外伤的芋头扣肉,居然已经下去了一半。
不由好奇起来:“嚯,吃着不腻啊?”
热情的主人丁老板请他伸筷子:“你尝尝。”
当尘埃落定,那般芋头扣肉连垫碗底的边角料都没了,汤汁也被没有抢到固体的人端去拌了饭,权当做个念想。
……
这顿实在吃得舒服,太尽兴,大家都有那么一点撑。
老板娘回厨房收拾碗筷的时候,忽然发现她从地上捡起来,打算用水冲冲,然后再另外做菜的芋头扣肉少了一半。
“谁啊?这么不讲究?都沾上土了。”她没多想,自顾自的洗起了碗,洗完碗,丁老板又叫她跟着一起去屠宰场,帮王雪娇她们把猪肉分切好,按不同部位装袋。
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村子最东头的屋子。
甄康和甄健两兄弟对坐在桌前,桌上摆着失窃的芋头扣肉。
甄健吃得根本停不下来。
甄康问道:“哎,哥,你这次在家待几天啊?”
“什么几天?过一会儿就走,警察没来找你吧?”
“上个礼拜来过,问你什么时候回来过,我说好几年没回来,他们在村子里待了两天就走了。哎,哥,你到底干什么了,怎么把警察招来了?”
“大买卖!哎,我给你的钱可藏好了,别让人偷了。”
甄康捏着布包里的五千块钱,心魂都飞了:“哎,哥,你在外面干什么大买卖啊,能不能带我一起啊?我这整天在村子里,连个女人都找不着,不像你,在外面吃香的喝辣的。”
甄健顿了顿:“我帮你问了,老板说最近不缺人,等缺人了,哥带你一起去发财。”
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刚才的村宴,王雪娇也吃了不少,字面意义上吃饱了撑的。
张英山在屠宰场看着丁老板家里人装袋,她和轩辕狗剩在外面走来走去。
轩辕狗剩刚才得到了一大根骨头,它决定埋在今天看好的一个地方。
它乐颠颠的直奔小山包的一角。
整个小山包被屠宰场的灯光照得通亮,可以看到上面没有人类,也没有野兽。
王雪娇便追着轩辕狗剩上了小山包,轩辕狗剩快乐刨土,打算把它的宝贝骨头藏起来,以待日后慢慢享用。
“你以后不会再回来了,好日子先过,今天不吃,以后就没有机会吃了。”王雪娇正在教训小土狗,忽然,她看到土里露出了一角布料。
第48章
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